Ricerca & Sviluppo

Innovazione, ricerca e sviluppo per evitare gli sprechi di materie prime lungo tutta la filiera: fondamentale in un settore con bassi margini.

Il caso Agriforrno La Spiga

PRODUTTORE STORICO DELL’AQUILA

Anche in questo settore si può fare ricerca e sviluppo

Quale cambiamento abbiamo realizzato?

IL PROBLEMA

Un settore con grandi sprechi di materie prime e bassi margini

Agriforno è un produttore storico dell’aquilano, nel settore alimentare, con circa 300 piccoli clienti retail e produzione internalizzata di prodotti freschi.

Il problema chiave è ottimizzare i costi di un prodotto commodity, come il pane, su cui non si può fare una grande azione di marketing o di prezzo.

APPROCCIO
INNOVATIVO

L’innovazione in un settore tradizionale

Abbiamo constatato che anche in un posto storico si può fare innovazione tecnologica.
Abbiamo studiato tutto il processo di lavoro e visto dove erano gli sprechi e i colli di bottiglia.

Abbiamo ideato un laboratorio per la tracciabilità delle materie prime aperte e in uso al fine di vederne lo stato di utilizzo nell’arco della produzione, il tutto mediante sistema di bilance ed RFID.

Insieme per lo sviluppo

Con l’intervento di Mama Industry è stato pensato, ideato e prototipato un laboratorio di materie prime “work in progress” per ottimizzare sia il processo di lavoro che i costi per ogni singolo prodotto.

 

L'INTERVENTO CONCRETO AL FIANCO DELL'IMPRESA

CON IL
NOSTRO INTERVENTO

Se non puoi aumentare i prezzi efficienta il lavoro!

🔍

Analisi completa sui flussi, il lavoro, il mercato, i servizi, le persone, i problemi di ogni genere;

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Invenzione dell’innovativo sistema di laboratorio RFID contro gli sprechi;

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Sviluppo del nuovo sistema per farlo diventare un primo prototipo;

🔍

Realizzazione della procedura di invio del brevetto per lo sviluppo

🔍

Sviluppo del secondo nuovo prototipo per il lancio effettivo del sistema.

Abbiamo dunque inventato un prodotto misto hardware e software tra laboratorio di materie prime e ERP aziendale, oggi con brevetto inviato di cui siamo anche inventori con diritti.

I prossimi passi…

Un nuovo approccio comunicativo per l’azienda che veicoli in maniera forte i valori dell’azienda, il brand e la promessa di valore ai clienti.

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